Неліктен және қанша С дәруменін қабылдауымыз керек?

С дәрумені - денсаулыққа көптеген пайдасы бар маңызды дене қоректік заты. Ол жалпы денсаулықты жақсартуға көмектесетін керемет антиоксиданттық қасиеттерге ие. Қанша С дәруменін қабылдауым керек?

Бұл дәруменді организм табиғи түрде өндірмейді. Ол цитрус жемістері мен көкөністер сияқты көптеген тағамдарда көп мөлшерде кездеседі. Сондай-ақ, организм бұл дәруменді сақтамайды. Сондықтан, оның организмдегі жетіспеушілігін болдырмау үшін оны күн сайын тұтыну керек.

Мұнда біз бұл дәруменнің біздің денеге көптеген пайдасын қарастырамыз. Сонымен қатар, біз сізге жетіспеушілікті болдырмауға көмектесетін қоректік заттың ұсынылатын күнделікті мөлшерін де қарастырамыз.

Денеге неліктен С дәрумені қажет?

Аскорбин қышқылы ретінде де белгілі С дәрумені суда ериді. Ол организмде бірнеше функциялар үшін қажет. Олардың ең маңыздылары келесідей:

• Денеге теріге серпімділік беретін коллаген, L-карнитин және кейбір нейротрансмиттерлерді өндіру үшін бұл дәрумен қажет.
• С дәрумені организмнен бос радикалдарды жоюға көмектесетін антиоксидант ретінде әрекет етеді. Егер бұл бос радикалдар организмде жиналса, олар бірнеше созылмалы аурулармен байланысты тотығу стрессін тудырады.
• Дәрумен организмде темірдің сіңуін жақсартады. Темірге бай тағамдармен бірге тұтынылған кезде, ол сіңу жылдамдығын арттыруға ерекше көмектеседі.
• Ол иммундық жүйені көтереді. Ол организмді сыртқы қоздырғыштардан және инфекциялардан қорғайтын және иммунитетті арттыратын ақ қан жасушаларының өндірісін ынталандырады. Сонымен қатар, ол бұл жасушалардың бос радикалдардың әсерінен қорғау арқылы тиімді жұмыс істеуіне көмектеседі.
• Дәрумен жараның жазылуын жақсартады. Ол теріде болатын коллагенді өндіреді, ол қалпына келу жылдамдығын арттырады.

С дәруменінің антиоксиданттық табиғаты дененің денсаулығына әртүрлі жолдармен пайдалы. Ол қабынуды азайтады, сондай-ақ қатерлі ісік және жүрек аурулары сияқты бірнеше аурулардың даму қаупін төмендетеді.

Екінші жағынан, қоректік заттың төмен деңгейі ісінген буындар, анемия, шаршау, қызыл иектің қанауы және тістің босауы сияқты қиын симптомдарға әкелуі мүмкін.

Күн сайын қанша С дәруменін қабылдау керек?

Қоректік заттың күнделікті тұтыну мөлшерін анықтайтын арнайы анықтамалық мәндер жиынтығы бар. Бұл ұсынылатын диеталық мөлшер (RDA) деп аталады. Бұл адамның тағамдар мен қоспалардан бірге тұтынуы керек С дәруменінің орташа күнделікті қоректік мөлшері.

Бұл дәрумен үшін RDA келесідей:

Бұл қарапайым адам үшін орташа күнделікті қабылдау мөлшері. Бұдан басқа, жүкті және бала емізетін әйелдерге қоректік заттың көп мөлшері қажет. Мысалы, 19 жастан асқан жүкті әйелдер күніне 85 мг дәрумен тұтынуы керек. Ал бала емізетін әйелдер күн сайын 120 мг қабылдауы керек.

Сондай-ақ, темекі шегетіндер мен пассивті темекі шегетіндерге бұл дәрумен көп қажет. Осылайша, олар темекі шекпейтіндерге қарағанда қосымша 35 мг қабылдауы керек.

RDA ұсыныстарына қосымша, Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) күнделікті мәннің (DV) нұсқауларын да шығарды. Негізінде, DV әртүрлі тағамдар мен қоспалардан алынатын қоректік заттың пайыздық мөлшерін білдіреді. Әрбір тағам жапсырмасы сол өнімдегі С дәруменінің мөлшерін көрсететін %DV-ны көрсетеді.

Дәрумен үшін ұсынылатын DV бастапқыда 60 мг болған. Бұл ересектер мен 4 жастан асқан балаларға арналған. Алайда, жақында DV 90 мг-ға жаңартылды.

С дәруменін тым көп қабылдауға бола ма?

С дәрумені жалпы денсаулықты қолдау үшін маңызды. Бірақ сонымен бірге, қоректік затты тым көп тұтыну оған пайдалы болмақ түгілі, асқазан-ішек жолына зиян тигізуі мүмкін. Бұл кез келген түйілуге, диареяға және жүрек айнуына әкелуі мүмкін.

Сондай-ақ, дәрумен темірдің сіңу жылдамдығын арттыратындықтан, оны тым көп тұтыну гемохроматоз сияқты проблемаларға әкелуі мүмкін, бұл организмнің көп темірді сақтауына себепші болатын жағдай.

Сондықтан, С дәруменіне арналған RDA нұсқауларын сақтаған дұрыс. Қоректік заттарды жемістер мен көкөністерден алу ең жақсы. Бұл сіздің жалпы денсаулығыңыз бен иммунитетіңізді қолдауға да көп көмектеседі.