Қара зере майы неге соншалықты танымал?
Қара зере майы (Nigella sativa) — Солтүстік Африкада, Таяу Шығыста, Оңтүстік Еуропада және Оңтүстік-Батыс Азияда кездесетін кішкентай гүлді өсімдік. Бұл бұта кішкентай қара дәндері бар жемістер береді. Бұл дәндердің маңызды қасиеттері бар деп саналады және оларды әдетте қара тұқым немесе нигелла тұқымы деп атайды. Дәндердің ең жиі қолданылатын түрі — олардан алынған май, ол қара зере майы деп аталады. Оны қара зире майы, қара пияз тұқымының майы және қара тмин деп те атайды.
Қара зере тұқымынан алынған май дәстүрлі шөптік медицинада бірқатар мақсаттарда қолданылады. Төмендегі бөлім қара зере майының кең танымалдығының себептерін түсінуге көмектеседі.
Қара зере майы — антиоксиданттардың бай көзі
Мамандар қара зере майында антиоксиданттардың көп мөлшері бар деп есептейді. Бұл өсімдік қосылыстары біздің жасушаларымызды бос радикалдардан туындаған зақымданудан қорғайды. Суық сығымдалған қара зере майы тимохинон деп аталатын күшті антиоксидантқа бай. Тимохинон қабынуды азайтады және денсаулық мәселелерінен қорғайды.
Қара зере майы астма симптомдарын жеңілдетуі мүмкін
Астмамен ауыратын адамдарда тыныс жолдарының ішкі қабаты ісініп, қоршаған бұлшықеттер тарылған кезде проблема туындайды. Бұл өзгерістер тыныс алудың қиындауын астманың ең жиі кездесетін белгісіне айналдырады.
Кейбір соңғы зерттеулерге сәйкес, қара зере майындағы тимохинон қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында астманы басқаруда пайдалы болуы мүмкін. Тимохинон сонымен қатар бұлшықет релаксанты ретінде әрекет ету арқылы астмамен ауыратын науқастарға көмектеседі.
Май артық салмағы бар адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін
Қара зере майындағы кейбір химиялық заттар 2-типті қант диабеті, метаболикалық синдром және/немесе семіздікпен ауыратын адамдардың ДМИ (дене салмағының индексі) төмендетуге көмектесетіні анықталды.
Сегіз апталық зерттеу барысында бір топ әйелге аз калориялы диетамен бірге 3 грамм (әр тамақпен 1 грамм) қара зере майы немесе плацебо берілді. Барлық қатысушылар 25 пен 50 жас аралығында болды. Зерттеу аяқталғанда, зерттеушілер қара зере майының дозасын алған әйелдердің плацебо тобындағыларға қарағанда көбірек салмақ жоғалтқанын анықтады.
Сонымен қатар, шөп майын тұтынған әйелдердің бел айналымы да айтарлықтай азайғанын көрді. Қара зере майы тобындағылардың тіпті зиянды холестерин (ТТЛ) және триглицерид деңгейлерінде де айтарлықтай жақсартулар болды.
Қара зере майы қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін
Диабетпен ауыратындардың қандағы қант деңгейі тұрақты түрде жоғары болса, көз аурулары, инсульт, бүйрек аурулары және т.б. сияқты ауруларға шалдығу қаупі жоғары болып қалады. Жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, күн сайын 2 грамм қара зере майын тұтыну қандағы қантты азайтуға көмектесуі мүмкін. Сонымен қатар, май HbA1c немесе гемоглобин A1c деңгейін қалыпқа келтіруге де көмектесетіні анықталды.
Май холестерині мен қан қысымы жоғары науқастар үшін пайдалы болуы мүмкін
Сіз қандағы холестерин мен қан қысымының деңгейін басқару үшін қара зере майын қолдануды қарастыруыңыз мүмкін.
72 ересек адамның қатысуымен зерттеу жүргізілді, олардың әрқайсысында 2-типті қант диабеті болды. Зерттеу барысында барлық қатысушылар сегіз-он екі апта бойы күн сайын 2-3 грамм қара зере майын алды. Зерттеу аяқталғанда, қатысушылардың зиянды холестерин немесе ТТЛ деңгейінде үлкен төмендеу байқалды.
Гипертониямен ауыратын 70 ересек адамның қатысуымен жүргізілген тағы бір зерттеу сегіз апта бойы күн сайын екі рет 2,5 мл май қабылдау қан қысымын плацебоға қарағанда тиімдірек төмендете алатынын көрсетті.
Май мидың денсаулығын жақсартуы мүмкін
Егде жастағы адамдар жиі нейроқабыну деп аталатын жағдайдың құрбаны болады, яғни ми тінінің ісінуімен сипатталады. Мамандардың пікірінше, нейроқабыну Паркинсон ауруы мен Альцгеймер ауруы сияқты жағдайлардың негізгі себебі болып табылады.
Қара зере майындағы тимохинон және басқа да антиоксиданттар нейроқабынуды тиімді азайтуға көмектеседі деп саналады. Бұл ингредиентті Паркинсон ауруы мен Альцгеймер ауруын дамыту қаупі бар адамдар үшін тамаша сыйлық етеді.
Қара зере майы теріңіз бен шашыңызды сау етеді
Майды жергілікті қолдану шашымызды ылғалдандырады және терінің әртүрлі бұзылыстарының қарқындылығын азайтады. Қара зере майын қолдану арқылы басқаруға болатын кейбір тері аурулары:
- Терінің шамадан тыс құрғауы
- Безеу
- Псориаз
- Экзема
Сіз сондай-ақ қайызғақтан құтылуға тырысқанда майды пайдалы таба аласыз.
Қорытынды сөздер
Қара зере майы бірқатар ауруларды басқаруда пайдалы болуы мүмкін. Дегенмен, майдың нақты пайдасын сезіну үшін сенімді компаниялар ұсынатын өнімдерді қолдануыңыз керек.