D дәрумені 101: Бастаушыларға арналған толық нұсқаулық
Д дәруменін жиі «Күн дәрумені» деп атайды. Себебі бұл қоректік зат ағзада тері күн сәулесінің әсеріне ұшырағанда холестериннен өндіріледі.
Күн сәулесінен басқа, бұл дәруменді дұрыс тамақтану немесе қоспалар арқылы алуға болады. Бұл дәруменнің жеткілікті мөлшері болуы маңызды, себебі ол денсаулыққа бірнеше пайдалы қасиеттер береді.
Бұл мақалада біз бұл дәрумен туралы егжей-тегжейлі айтатын боламыз. Біз оның денсаулыққа пайдасын талқылаймыз, сонымен қатар дұрыс дозаны түсінеміз. Ендеше, бастайық.
Күн дәрумені туралы барлығы
Бұл майда еритін дәрумен. Бұл оның ағзадағы майлар мен липидтерде еріп, ұзақ уақыт сақталуы мүмкін екенін білдіреді. Сондай-ақ, ол екі негізгі түрге бөлінеді: Д2 дәрумені және Д3 дәрумені. Алдыңғысы өсімдіктерде кездеседі, ал соңғысы жұмыртқаның сарысы және майлы балық сияқты жануар тектес тағамдарда болады.
Дәрумен ағзада тері күн сәулесіне ұшырағанда өндіріледі. Сондықтан күн шуақты жерлерде тұратын адамдар күнге күйіп, қажетті қоректік затты оңай ала алады.
Алайда, күнге күю негізінен денеңіздің үлкен бөліктерін күнге шығаруды қамтиды. Егер сіз шыны артында қалсаңыз, күннен қорғайтын кремді жақсаңыз немесе қолдарыңыз бен аяқтарыңызды күнге шығарсаңыз, денеңіз жеткілікті дәруменді өндірмейді.
Екінші жағынан, егер сіз күн астында ұзақ уақыт болғыңыз келсе, күннен қорғайтын крем жағуыңыз керек. Оны жасамау күнге күюге, терінің мерзімінен бұрын қартаюына және тіпті тері қатерлі ісігіне әкелуі мүмкін.
Д дәрумені ағзада ұзақ уақыт, яғни апталар немесе айлар бойы сақталады. Сондықтан, кейде денеңізді күнге шығару қажетті мөлшерін алуға жеткілікті. Бірақ егер сіз көп жарық бермейтін жерде тұрсаңыз, тамақтануға және қоспаларға тәуелді болуыңыз керек.
Д дәруменінің маңызды пайдасы
Керемет қоректік зат ағзада көптеген рөл атқарады. Ол адам денсаулығына келесідей пайдалы:
- Дәрумен сүйектердің саулығын жақсартады. Оны көп мөлшерде қабылдау қарт адамдарда құлау, сынықтар және остеопороз қаупін болдырмауға көмектеседі.
- Д дәруменінің маңызды пайдасы оның иммундық жүйені нығайтуы және жүйке жүйесінің саулығын қолдауы болып табылады. Ол тіпті адамдардағы депрессия симптомдарымен күресуге көмектеседі.
- Дәруменді күнделікті тамақтануға қосу ағзадағы инсулин деңгейін реттеуге көмектеседі. Сонымен қатар, ол 1-ші типті қант диабетінің төмендеген қаупімен байланысты.
- Бұл қоректік зат жоғарғы және төменгі аяқ-қолдардағы физикалық күшті арттырады. Кейбір зерттеулер дәруменнің өлім-жітімді жақсартуға көмектесетінін көрсетеді.
- Дәрумен қатерлі ісіктің алдын алуға да көмектесуі мүмкін. Оны күнделікті тұтыну қатерлі ісіктің даму қаупін 60% төмендетумен байланысты.
- Жүкті әйелдердегі Д дәруменінің төмен деңгейі гестациялық қант диабеті мен бактериалды вагиноз қаупін арттыруы мүмкін. Сондай-ақ, ол мерзімінен бұрын босану қаупін арттыруы мүмкін.
Бұл дәруменді қабылдаудың ең маңызды пайдаларының кейбірі. Алайда, жүргізілген зерттеулердің көпшілігі алдын ала болып табылады. Осылайша, бұл пайдалардың көпшілігін растау үшін көбірек дәлелдер қажет.
Д дәруменінің көздері
Д дәруменінің ең жақсы көзі – күн. Одан басқа, бұл қоректік затты қамтитын көптеген тағам көздері де бар. Оларға мыналар жатады:
- Жұмыртқаның сарысы
- Ірімшік
- Майлы балық, мысалы тунец, лосось және скумбрия
- Саңырауқұлақтар
- Сиыр бауыры
- Нығайтылған сүт, жармалар және шырындар
Қанша тұтыну керек?
Д дәруменінің ұсынылған тәуліктік мөлшері (RDA) келесідей:
| Топ | Жас | Доза мөлшері |
| Нәрестелер | 0-12 ай | 400 ХБ (10 мкг) |
| Балалар | 1-18 жас | 600 ХБ (15 мкг) |
| Ересектер | <70 жас | 600 ХБ (15 мкг) |
| 70 жастан асқан ересектер | >70 жас | 800 ХБ (20 мкг) |
| Жүкті және емізетін әйелдер | 800 ХБ (20 мкг) |
Жоғарыда айтылғандай, күн – Д дәруменінің ең жақсы көзі. Аптасына 2 рет 5-10 минут денеңізді күнге шығару барлық адамдар үшін жеткілікті. Балама ретінде, қоректік заттың қажетті мөлшерін алу үшін тамақтануға және қоспаларға тәуелді болуға болады.
Көп жағдайда бұл дәруменді шамадан тыс қабылдау мүмкін емес. Осылайша, оның уыттылығы өте сирек. Алайда, егер сіз дәруменнің ерекше жоғары дозаларын өте ұзақ уақыт қабылдасаңыз, сізде кейбір симптомдар пайда болуы мүмкін. Оған депрессия, іштің ауыруы, іш қату, ұйқышылдық, зейіннің жетіспеушілігі және қан қысымының жоғарылауы жатады.
Д дәруменінің қоспаларын қабылдамас бұрын дәрігеріңізбен кеңескеніңіз жөн.